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详细教程l风靡抖音的彩虹吐司,在家只要三个步骤就能做出来!

-|分类:抖音教程|2019-04-29 16:59:39|-

今天,小谷要教大家一款好吃又好看的面包。那就是前段时间风靡抖音和ins,获赞百万 ,自带滤镜,绚烂梦幻,俘获大家少女心的彩虹吐司。

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彩虹吐司

原 料:白吐司一条、安佳马苏里拉芝士、AC色素((红、橙、黄、绿、蓝、紫色)、不同颜色果酱

步骤:

1,将吐司切成1cm的薄片,用擀面杖的一端沾可可粉印出笑脸眼睛,把塑料片弯成弧形沾上可可粉印出笑脸嘴巴;

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2,将笑脸的背面,刷上一层黄油,用平底锅煎至两面金黄备用;

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3,将马苏里拉芝士切成若干份放置于玻璃碗中,放入微波炉用中低火加热至软化(不可融化成液体);

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4,将软化好的马苏里拉芝士分别倒入不同颜色的色素,用软刮铲翻拌均匀,最终得到不同颜色的马苏里拉芝士块。

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5,将调好颜色的马苏里拉芝士块用塑料袋包好,用擀面杖擀均匀的薄片。

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6,将擀成薄片的各种颜色的马苏里拉芝士片分切成宽度为2cm的长条状,长度和吐司的长度相等,再将各种颜色的芝士片均匀排列在吐司的表面,剪去多出来的芝士片,再覆盖一片吐司,成三明治的状态即可;

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7,用到将面包切开,注意不要切断中间夹放的马苏里拉芝士片,放入微波炉加热30s取出,向两边拉开即可出现彩虹拉丝的效果。

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味道部分,如果加了果酱,就会在芝士本身的味道基础上,加上一股果酱的甜味和香气。

而不喜欢食用色素的朋友可以改用红曲粉、紫薯粉、南瓜粉等天然果蔬粉,制作出专属于你的彩虹吐司哦!

怎样,是不是超级简单,跟着小谷学起来吧~

相关概念

芝士

芝士(cheese),又名奶酪、乳酪,或译称干酪、起司、起士,是乳制食品的通称,有各式各样的味道、口感和形式,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼,完全干透的干酪又叫奶疙瘩。奶酪以奶类为原料,含有丰富的蛋白质和脂质,乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等。

吐司

吐司,是英文toast的音译,粤语广东话叫多士,西方面包,在欧式早餐中常见。主要成份为中筋面粉、酵母粉、糖、盐、蛋白(用于烤出吐司上方金黄色的外皮)。经由摄氏约190度的烤炉,烤约30分钟,出炉后冷却切片。面包经过加热后,表面逐渐变成褐色。这种变化过程称为美拉德反应。温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感会差很多。夹入火腿或蔬菜后即为三明治。

马苏

马苏,1981年2月17日出生于黑龙江省哈尔滨市,国内影视女演员。2002年接拍《大唐歌飞》饰演女一号许合子,进入演艺圈;2009年因出演《北风那个吹》“坏”女人刘青一角,获第十五届上海电视节白玉兰奖“最具潜力新人奖”;2012年凭借在《厂花》中的表现获第26届中国电视金鹰奖“观众喜爱的电视剧女演员奖”;2013年凭借《北京青年》、《厂花》获第29届中国电视剧飞天奖“优秀女演员奖”;2013年9月30日,凭借《心花路放》获第十届中美电影节“、“第二届伦敦国际华语电影节”最佳女配角”奖。2015年3月5日,参加央视元宵晚会,表演舞蹈节目《国色天香》,扮演杨玉环;2016年1月1日,获2015年国剧盛典最受欢迎演艺偶像女演员奖;2016年1月7日,获年度最佳荧幕表现女演员奖;2016年1月12日,获放肆一下.2015移动视频颠覆形象奖。2018年3月,入选《中国电视剧60年大系•人物卷》。12月17日,参加综艺节目《生命缘·生命的礼物》第二季第六期。 2019年4月19日,参演的电影《如影随心》上映,在剧中饰演刘娟。

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